Marín-Machuca, Olegario, Jose Alberto Iannacone, Fredy Aníbal Alvarado-Zambrano, Ahuber Omar Vásquez-Aranda, Ricardo Arnaldo Alvarado-Zambrano, y Alexander Quispe Quispe. «EFECTOS DE LA CONCENTRACIÓN Y LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TERMOFÍSICAS DEL JUGO DE MANZANA». Paideia XXI 11, no. 1 (febrero 2, 2021): 113–125. Accedido diciembre 4, 2024. http://45.231.72.143/index.php/Paideia/article/view/3791.